原創(chuàng)： 火天下 火鍋天下HOT
 
  為進(jìn)一步提升火鍋企業(yè)的創(chuàng)新能力、促使品牌根據(jù)年輕化的市場(chǎng)需求做出相應(yīng)的升級(jí)更新、促進(jìn)火鍋行業(yè)創(chuàng)新技術(shù)交流，眾多知名餐飲品牌創(chuàng)始人、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家與火鍋行業(yè)精英們將匯聚第十一屆中國(guó)（重慶）火鍋美食節(jié)——2019中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新論壇，以現(xiàn)場(chǎng)演講及圓桌分享的形式，從各自的專(zhuān)業(yè)角度共論火鍋大計(jì)。
支持單位
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)火鍋專(zhuān)委會(huì)
重慶市商務(wù)委員會(huì)
主辦單位
重慶市火鍋協(xié)會(huì)
論壇流程
13:30-14:00
嘉賓簽到
14:00—14:15
開(kāi)場(chǎng)，領(lǐng)導(dǎo)致辭
14:15—14:45
主題演講
《智慧時(shí)代的火鍋創(chuàng)新趨勢(shì)》
14:45-15:25
2019火鍋行業(yè)大數(shù)據(jù)
&重慶火鍋行業(yè)紅皮書(shū)發(fā)布
15:25-15:55
大咖圓桌
品牌年輕化到底怎么做？

 

15:55-16:25
主題演講
《火鍋品類(lèi)戰(zhàn)略與品牌創(chuàng)新》
16:25-16:35
主題分享
《火鍋供應(yīng)鏈變革》
16:35-16:45
主題分享
《IP賦能的全新品牌營(yíng)銷(xiāo)》
16:45-16:55
主題分享
《火鍋連鎖加盟大趨勢(shì)》
16:55-17:00
論壇結(jié)束

主題演講
 
楊鐵鋒
演講主題：《智慧時(shí)代的火鍋創(chuàng)新趨勢(shì)》
著名餐飲管理專(zhuān)家
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)管理專(zhuān)家
“中國(guó)餐飲企業(yè)案例思想庫(kù)叢書(shū)”專(zhuān)家組成員
北京灃之道餐飲管理機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)、
首席專(zhuān)家導(dǎo)師
出版作品：《餐飲創(chuàng)富11堂課》、
《海底撈你學(xué)得會(huì)》
 
余奕宏
演講主題：《火鍋品類(lèi)戰(zhàn)略與品牌創(chuàng)新》
未來(lái)食 品類(lèi)研究院創(chuàng)辦人
門(mén)頭戰(zhàn)略開(kāi)創(chuàng)者
清華大學(xué)研究院餐飲總裁班導(dǎo)師
參與企業(yè)：眉州東坡集團(tuán)、老娘舅、東方餃子王、將軍牛排、大龍燚、日日香（陳鵬鵬）
野人牧坊冰淇淋、胡桃里等。
大咖圓桌
 圓桌主題：《品牌年輕化到底怎么做？》
 
李德建
重慶德莊火鍋創(chuàng)始人
 
李杰
重慶秦媽火鍋總裁
 
焦桂英
北京口福居火鍋創(chuàng)始人
 
徐伯春
新辣道聯(lián)合創(chuàng)始人
 
周到
周師兄大刀腰片創(chuàng)始人

朱吉生
上海那都不是鍋創(chuàng)始人

陳剛
成都小龍坎火鍋創(chuàng)始人

主題分享
 
胡耀方
蜀大俠總經(jīng)理助理
《IP賦能的全新品牌營(yíng)銷(xiāo)》
 
趙欣
京東物流西南銷(xiāo)售總經(jīng)理
《火鍋供應(yīng)鏈變革》
 
譚海林
章魚(yú)小數(shù)據(jù)創(chuàng)始人兼CEO
《2019火鍋行業(yè)大數(shù)據(jù)》
 
李瓊
逸馬集團(tuán)副總裁
《火鍋連鎖加盟大趨勢(shì)》

重磅發(fā)布
《2019 重慶火鍋行業(yè)紅皮書(shū)》及2019火鍋行業(yè)大數(shù)據(jù)將在論壇上同時(shí)重磅發(fā)布！
《2019 重慶火鍋行業(yè)紅皮書(shū)》分析了重慶火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)狀況、市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品供需形勢(shì)，客觀真實(shí)的還原行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)格局和發(fā)展趨勢(shì)，立足整個(gè)行業(yè)以及前瞻視角分析當(dāng)前行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和行業(yè)投資決策者制定正確策略提供了重要的參考依據(jù)。
 
聆聽(tīng)大咖真知灼見(jiàn)

感悟火鍋行業(yè)新風(fēng)向
10月25日下午
重慶君豪大飯店

我們期待與你一起走進(jìn)論壇，
一睹火鍋行業(yè)大咖風(fēng)采
 就等你來(lái)
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